哈尔滨龙须笋厂家地址***「沐之源」

制作龙须竹笋对质量要求极高，上海龙须笋龙须笋厂家地址

制作龙须竹笋对质量要求极高

       峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

笋，北京龙须笋龙须笋厂家地址

笋

      笋，在中国自古以来被作为“菜中佳品”，在营养成分上，以往有许多人觉得，笋味儿尽管美味，可是没什么营养成分，有的乃至觉得“吃一餐笋要刮三天油”。这类了解不是的。实际上，北京龙须笋，竹笋带有丰富多彩的蛋白质、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b21、B2、C。每100克鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、糖分4.47g、纤维素0.9g、人体脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.毫克，

     多种营养元素和胡萝卜素含量比白菜含量高一倍多；并且竹笋的蛋白质较为优异，上海龙须笋，身体的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质新陈代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白质构形功效的胱氨酸，都是有一定的含量，为的健康保健蔬菜水果。

      峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

五彩笋丝，上海龙须笋龙须笋厂家地址

五彩笋丝

    五彩笋丝这家常小菜是以传统式菜目‘五彩鸡丝’中获得的设计灵感。原料：春笋一个、小辣椒1根、青椒3根、红萝卜1根、平菇3片；调味品非常简单，盐、味精、料酒。作法：制做时，先将五种原料各自切割成丝，锅中滚油，将切完的原料翻炒一会儿，放盐，点料酒，加味精，起锅就可以。评价：这家常小菜锻练的是刀工，必须的是艺术创意，色彩搭配得非常好，上海龙须笋，营养成分也很，非常值得一试。干烧春笋干烧春笋重要的是必须一袋豆瓣网，原料用春笋一个、北京龙须笋，红萝卜1根、平菇3片、青豌豆适当、姜1块、葱2根，其他的调味品是盐、味精、水淀粉、料酒和小量的白砂糖。

      作法：1、先将平菇、红萝卜切切丁，和青豌豆一起在沸水中焯一下；2、随后把豆瓣网放到锅中翻炒显现出辣椒油；再用葱、姜熬料味汁；将原料在炒好的辣椒油中翻炒，加盐，加葱、生姜水，点一点料酒和汤，终用湿淀粉勾芡就好了。评价：这家常小菜制做更为繁杂，那样烹饪能够一部分除去春笋中对身体不好的成份草酸盐，使菜的味儿画龙点睛。

甜春笋和苦竹笋有什么不同？乐山嫩笋干龙须笋厂家地址

    甜春笋和苦竹笋有什么不同？ 

    1、外观设计 甜笋的毛竹较为长细，散生，一般生在在郊外树林，幼笋也不大，相近签字笔尺寸，略粗。苦笋则一般是经济类竹类，成竹粗大，春笋直徑从瓶口到碗扣大小不一。 

    2、味道 苦笋的味道较为浓，拿起來就能嗅到一股很明显的乐山嫩笋干稚嫩味道；而甜笋的味道较为淡，是一股清爽的木本植物味道。

    3、口味 苦笋的苦味并不是很显著，必须咬下一段咬合两下才可以尝出去；甜笋是沒有味道的，浅浅的香味儿。

    4、食用方法 甜笋能够立即食用，剥掉后，立即煲汤，油爆乐山嫩笋干，或是绰水拌凉菜；苦笋不可以立即食用，必须绰水后，用清水泡浸少24个小时之上，假如苦味较为重，必须 拆换2-3次清乐山嫩笋干水，除去苦涩味后才可以食用。此外还可以制成竹笋干，或是腌渍食用。