四川苦笋保存承诺守信「多图」

笋的粉丝的做法，上海龙须笋苦笋保存

笋的粉丝的做法

       笋的粉丝的做法编写1、竹笋连壳放入凉水里煮，而且放入一些生米；等米煮开后，上海龙须笋，竹笋大概就熟透(生米还可以消化吸收竹笋的苦涩味)将煮好的笋子切丝、葱切条、朝天椒切丝、大蒜切一片；丝袜高跟鞋加1匙生抽、酒酿和少量绿豆淀粉抓腌，预留。2、热锅加少量油，拌炒肉丝至约6-7分熟(肉表层泛白)就可以起锅。

       3、锅中加上少量的油，进行爆香大蒜片及葱根；再将北京龙须笋，笋子丝放入拌炒，锅中添加2一茶匙水，放入辣郫县豆瓣酱拌炒。4、倒进丝袜高跟鞋拌炒，添加绿茵茵、朝天椒丝，再次煸炒1到2分钟。5、起锅，撒一点白胡椒粉就可以。

       峨眉山沐之源食品有限公司是***制作手工竹笋排名前一的公司，倾力打造手工竹笋--龙须笋为产品,把峨眉山特色旅游产品推广至***各地，在龙须笋品类行业里有了定价权。公司每年以订单采购形式确保原料充足。2016年公司厂区级，拥有龙须笋、苦笋、雪魔芋、甩菜等多条生产线。公司长期坚持自主创新努力实施品牌战略，从商标注册开始，正一步一个脚印申报和争创四川品牌、中国品牌产品。

竹笋香菇炒瘦肉，上海龙须笋苦笋保存

 竹笋香菇炒瘦肉

   竹笋香菇炒瘦肉原材料/调味品：竹笋300g﹐野兔（生猪肉﹐牛肉）40g﹐香菇五个﹐石耳3个﹐青椒一个，盐，小麦面粉1炒勺﹐肉佐料﹕葱﹐蒜﹐盐﹐生抽﹐胡椒面﹐白芝麻。上海龙须笋，制做步骤（1）把竹笋分钟切一片﹐并且以盐调料炒出去。（2）把肉用调准的佐料炒出去。（3）把泡的香菇和石耳切割成丝。（4）把青椒分钟并切成细丝。（5）在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放到冲白面粉的水中煮开，北京龙须笋﹐并与炒好的竹笋混在一起汇在碗里。

成都龙须笋苦笋保存

    余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其辞曰： 僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而反成味；温和周密，多啖而不疾人。盖苦而有味，如忠谏之可活国成都龙须笋；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟河山之清秀，所以能深晨露而挡风遮雨烟。食肴以之开道，酒客为此流囗水。彼桂斑之路永，又安得成都龙须笋与之同一年！ 蜀人曰：“苦笋不能食，食之动，让人萎而瘠。”予亦未曾与之言。盖上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉；上士信耳成都龙须笋而不信目，其顽不能镌。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”